Consegnamo a domicilio e in tutta Italia!
Impasti che lievitano come se non ci fosse un domani, in ogni angolo del laboratorio vi sono ingredienti che emanano profumi. Dai tanti colori brillanti come i canditi al limone, alle pere per passare ai morbidi ed intesi canditi all’arancia o piccoli cubetti lucidi di cioccolato fondente. Non manca l’intenso profumo nell’aria di caffè e l’inconfondibile ed inimitabile gusto di burro. Ci troviamo nel laboratorio in piena campagna panettone a lavorare a pieno ritmo con le più pregiate materie prime. A scandire il tempo sono gli impasti che nel loro rigonfiare richiedono di essere manipolati come piccoli bimbi che continuamente richiedono attenzione e affetto.
Il profumo delle mandorle viene sprigionato durante la cottura e scivolano dalla glassa che è stata spalmata sulla superficie dei soffici panettoni. Come un’orchestra ci muoviamo in concertazione tra miriade di colori e di profumi con tanta concentrazione come quella di un pittore mentre dipinge la sua opere, cosicché si possano sfornare capolavori uno dopo l’altro.
Quest’anno ci avvaliamo di un aiutante esperto di zuccheri e aromi, lui è Jingle e con il suo savoir-faire ci aiuterà a fare e raccontare i tanti e diversi panettoni, in gusti, colori, profumi e consistenze. E tu quale panettone vorresti ? Li trovi qui: https://www.maikolgunetti.com/shop-maikol-gunetti/
è arrivato il panettone estivo 2024 – com’è fatto? Siamo a luglio e finalmente vediamo il sole. Dopo una lunga attesa finalmente possiamo cercar la
Domenica 1 ottobre 2023 si terrà a Sciolze, in provincia di Torino, la 21ª edizione della Sagra della Zucca. La fiera del mercato è un’occasione
Noi ci siamo. I fratelli Gunetti ci dicono che saranno presenti alla fiera del miele di Marentino 2023. E anche quest’anno parteciperanno i fratelli Gunetti
Pasta leggera, alveoli giganti, crosta croccante è così che i Fratelli Gunetti preparano la pizza alla pala, questa prelibatezza che aggiungono al loro menù di
