Corso Online
pasticceria
TIPOLOGIA
Videoconferenza Online
DURATA
18 ore
Attestato
Attestato di frequenza formativo
Descrizione del corso
Il corso online di pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme, decorazioni e dolci della tradizione, il tutto nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
Le abilità acquisite saranno facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in pasticcerie, panifici, o semplicemente per i molti appassionati.
Informazioni generali
- Tipo di corso: Videoconferenza Online
- Categoria: Arte bianca, Panificazione, Pasticceria
- Docenti: Maestro Pasticcere M. Gunetti
- Attestato: Attestato di Frequenza Formativo
- Materiale didattico: Dispensa e Ricettario
- Data inizio corso: per info scrivere a corsiartebianca@maikolgunetti.com
- Durata del corso: 18 ore
- Contatti: cell. 3517703969 – corsiartebianca@maikolgunetti.com
DESTINATARI
Il corso è indirizzato ad aspiranti pasticceri, panificatori, e chiunque desideri imparare le basi della pasticceria.
contenuti
PASTICCERIA (18 ore, 6 lezioni)
- Pasta Frolla
- Pasta Sfoglia
- Cake
- Masse montate
- Creme
- Pasticceria mignon
- Brioches
Vantaggi di un corso in video conferenza
- Formatore: terrà il corso nella sua zona di attività;
- E’ possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
- E’ possibile frequentare anche in gruppo, pagando il costo di un solo accesso (da una sola postazione);
- Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
- Il corso è in diretta e si possono porre domande a voce o per iscritto come nei corsi in presenza;
- E’ possibile scaricare durante la lezione materiale aggiuntivo che il docente mette a disposizione, oppure riceverlo in seguito direttamente nella propria posta elettronica.
*NOTA: Il programma sopra indicato è una linea guida e potrà subire variazioni.