Corso Online
pasticceria

TIPOLOGIA

Videoconferenza Online

DURATA

18 ore

Attestato

Attestato di frequenza formativo

Descrizione del corso

Il corso online di pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme, decorazioni e dolci della tradizione, il tutto nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
Le abilità acquisite saranno facilmente spendibili sia per chi vuole intraprendere il mestiere con possibilità di inserimento lavorativo in pasticcerie, panifici, o semplicemente per i molti appassionati.

Informazioni generali

  • Tipo di corso: Videoconferenza Online
  • Categoria: Arte bianca, Panificazione, Pasticceria
  • Docente: Maestro Pasticcere Massimo Gunetti
  • Attestato: Attestato di Frequenza Formativo
  • Materiale didattico: Dispensa e Ricettario
  • Data inizio corso: 14 gennaio 2021
  • Durata del corso: 18 ore
  • Contatti: cell. 3517703969 – corsiartebianca@maikolgunetti.com

DOVE E QUANDO

  • Città: Sciolze (TO)
  • Data inizio corso: 14 Settembre 2020

DESTINATARI

Il corso è indirizzato ad aspiranti panificatori, pizzaioli e a chiunque desideri imparare preparazioni base e avanzate della panificazione – pizzeria.

contenuti

PASTICCERIA (18 ore, 6 lezioni)

  • Pasta Frolla
  • Pasta Sfoglia
  • Cake
  • Masse montate
  • Creme
  • Pasticceria mignon
  • Brioches

Vantaggi di un corso in video conferenza

  • Formatore: terrà il corso nella sua zona di attività;
  • E’ possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
  • E’ possibile frequentare anche in gruppo, pagando il costo di un solo accesso (da una sola postazione);
  • Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
  • Il corso è in diretta e si possono porre domande a voce o per iscritto come nei corsi in presenza;
  • E’ possibile scaricare durante la lezione materiale aggiuntivo che il docente mette a disposizione, oppure riceverlo in seguito direttamente nella propria posta elettronica.

 

*NOTA: Il programma sopra indicato è una linea guida e potrà subire variazioni.

contattaci

nuovo prodotto!
panettone estivo
 TU QUALE  PREFERISCI?
  • Intenso e fresco gusto di LIMONE
  •   SENZA CANDITI ideale con il Gelato!