[EBOOK] Tradizione ed Innovazione delle Paste di Meliga

Un EBOOK  ricco di ricette sui frollini dai sapori, colori e consistenze differenti. Un piccolo manuale pensato per i professionisti, per gli amatori, per gli amanti delle tradizioni e per chi predilige l’innovazione, per quelli che tendono ad indagare il panorama culinario attraverso la realizzazione di ricette dettagliate, di tecniche di esecuzione all’avanguardia e per chi è stufo di fare i soliti biscotti.