Panettone Tradizionale Piemontese

Il Panettone dei Fratelli Gunetti è un prodotto da forno artigianale a lievitazione naturale senza conservanti.

Una delle specialità dei Fratelli Gunetti.

Sua Maestà il Panettone è caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede quattro lievitazioni a temperatura e tempo controllati; per un totale di 62 ore, i quali ne accrescono notevolmente la morbidezza, i profumi e la conservazione.

Il Panettone Tradizionale Piemontese dalla perfetta alveolatura racchiude all’interno preziosi cubetti di arancia candita e l’uvetta pregiata, che accompagnano e arricchiscono i sentori aromatici del burro e della vaniglia. Una glassa all’amaretto lo rende gradevole alla vista e irresistibile al gusto.

Nel panettone Tradizionale, Cioccolato e Arancia, Cioccolato e Pera ci sono Mandorle e Nocciole con le quali si prepara una squisita glassa all’amaretto che ne ricopre la sommità, intrappolando mandorle grezze e granella di zucchero. Nel Panettone ai Frutti di Bosco vi è un’abbondante glassa Ruby (cioccolato dal sapore di frutti di bosco), mentre nel Panettone al Gianduja si trovano in superficie le granelle di nocciola intrappolate da una morbida glassa Gianduja ed una farcitura super cremosa ed infine per il Panettone al Pistacchio, vi è in superficie la granella di pistacchio siciliano cesellata da una cremosa glassa al cioccolato bianco ed una deliziosa crema al suo interno.

Il Pandorato (pandoro realizzato nello stampo del panettone) racchiude un gusto intenso e delicato di burro, realizzato con la genuinità delle uova fresche e lievito madre. Un prodotto che si assapora ad ogni morso, momento nel quale si sprigiona un meraviglioso profumo di vaniglia. La versione del Pandorato alla Nocciola ha un gusto unico ed intenso con leggere note aromatiche all’arancia, e l’intera superficie del prodotto rivestita completamente da un sottile strato di nocciole in granella fan sì che diventi irresistibile.

Un ricchissimo bouquet aromatico e un bilanciamento perfetto di gusti e consistenze, per ogni singolo panettone, straordinario ed in armonia tra tradizione e innovazione.

*Tutti i panettoni dei Fratelli Gunetti sono prodotti da forno artigianali a lievitazione naturale senza conservanti.