Un vero e proprio manuale di ben 335 pagine che descrivono curiosità, ricette, tecnica, storia, segreti e molto altro sulle Paste di Meliga!
Attraverso questo libro digitale si presenta un nuovo modo di fare i frollini, di assaporarli con deliziosi cremini offrendo una nuova concezione di vedere la pasticceria secca. I frollini frutto di un attento studio sulle consistenze, colori, strutture, gusti,  vengono presentati in questo libro arricchiti di materie prime della tradizione italiana, che tutto il mondo ci invidia!